Bästa restauranger i Östersund 2026

Östersund är inte bara en stad med bra restauranger — det är Sveriges enda UNESCO Creative City of Gastronomy. Sedan 2010 har staden och regionen Jämtland Härjedalen burit denna prestigefulla titel, och det märks på varenda restaurang. Lokala råvaror — vilt från fjällen, fisk från Storsjön, mjölk från fäbodarna och bär från skogarna — behandlas med en respekt och kreativitet som gör Östersund till en av Sveriges mest spännande matstäder.

Vi har ätit oss igenom Östersund och valt ut åtta restauranger som visar varför staden förtjänar sin UNESCO-status.

Våra 8 bästa restauranger i Östersund

1. Jazzköket — Centrum

Jazzköket på Prästgatan är hjärtat av Östersunds matkultur. Kreativ bistro och saluhall med säsongsmenyer av uteslutande lokala råvaror, livemusik och en atmosfär som sammanfattar allt som gör Östersund speciell.

Prisklass: Premium Bäst för: Lokal mat, saluhall, kulturupplevelse

2. Brunkullan Brasserie — Centrum

Brunkullan Brasserie på Postgränd är en institution med avslappnat brasserie-koncept, lokala råvaror och en pålitlighet som gjort den till Östersundbornas stamkrog.

Prisklass: Premium Bäst för: Brasserie, alla tillfällen

3. Republiken Bar & Kök — Centrum

Republiken Bar & Kök serverar mat som tar Jämtlands råvaror till nya höjder. Femrätters provmenyn för 695 kr med valfri dryckesföljning är ett av stadens bästa matkap.

Prisklass: Premium Bäst för: Provmeny, lokala drycker

4. Bua — Centrum

Bua på Biblioteksgatan är en vinbar med omsorgsfullt tillagade smårätter och noggrant utvalda naturviner. Det fina i det enkla.

Prisklass: Premium Bäst för: Naturvin, smårätter, vinbar

5. Restaurang Hov — Jamtli

Restaurang Hov är Östersunds äldsta restaurang, belägen på Jamtli museum. Jämtländsk mat i lugn, naturskön miljö.

Prisklass: Medium Bäst för: Jämtländsk tradition, museimiljö

6. Oense — Centrum

Oense fungerar hela dagen med frukost, brunch, lunch, fika och middag. Ett alltiallo-koncept som lyckas med konststycket att vara bra på allt.

Prisklass: Medium Bäst för: Brunch, alltiallo, flexibilitet

7. Krogen Astrid — Centrum

Krogen Astrid erbjuder asiatisk fusion med personlig touch — en välkommen internationell kontrast i matstaden.

Prisklass: Medium Bäst för: Asiatisk fusion, kvällsut

8. Gustav Kök & Bar — Centrum

Gustav Kök & Bar levererar modern nordisk mat med lokal twist i en urban atmosfär. Bra afterwork-ställe.

Prisklass: Medium Bäst för: Modern nordisk, afterwork

Tips för matälskare i Östersund

• Jazzkökets saluhall är ett måste — här kan du handla lokala produkter och äta lunch
• Provmenyn på Republiken Bar & Kök är stadens bästa matkap
• Lokala drycker — hantverksöl och cider — finns på de flesta restauranger
• Östersund är kompakt — alla restauranger ligger inom gångavstånd

Vanliga frågor om restauranger i Östersund

Varför kallas Östersund Sveriges matstad?

Östersund med omgivande region utnämndes 2010 till UNESCO Creative City of Gastronomy — den enda i Sverige.

Vilken är den bästa restaurangen i Östersund?

Jazzköket för den mest unika upplevelsen, Brunkullan för den mest pålitliga, Republiken för provmenyn.

Var äter man jämtländsk mat?

Jazzköket, Restaurang Hov och Republiken har alla starka lokala profiler.

Finns det bra fika i Östersund?

Wedemarks Konditori (sedan 1924) och Edenbos erbjuder klassisk svensk fika.