Aaltos

Aaltos har hittat en fin balans mellan avslappnad pizzeria och elegant restaurang. I den minimalistiska lokalen på Sysslomansgatan serveras pizza av hög klass tillsammans med grillade rätter och aperitivo — en kombination som gör stället lika lämpligt för en snabb lunch som en utdragen kväll.

Pizzorna har tunna, krispiga bottnar med välbalanserade toppings, och de grillade rätterna — ofta kött och grönsaker över öppen eld — tillför en dimension som skiljer Aaltos från de flesta pizzerior. Aperitivomenyn med Aperol Spritz och Negroni förstärker den italienska känslan.

Sommarens uteservering på den gröna innergården är en av Uppsalas mysigaste, och gör Aaltos till det perfekta stället för en sommarkväll. Priserna är vänliga och servicen snabb men omtänksam.