Bakfickan

Bakfickan har varit en institution på Stora Torget i Visby sedan 1990-talet, och det finns goda skäl till att restaurangen har överlevt decennier av trender och turism. Här handlar allt om havet — den stekta strömmingen, fisksoppan och de rökta räkorna är rätter som har finslipats under årtionden och som fortfarande levererar varje gång.

Den intima lokalen vid torget erbjuder en avslappnad men omhändertagen upplevelse. Personalen kan sitt hantverk, och rekommenderar gärna dagens fångst eller det vin som passar bäst till din rätt. Det är den sortens ställe där man litar på kökens val och sällan blir besviken.

För den som besöker Gotland och vill äta fisk och skaldjur av högsta kvalitet i en genuin gotländsk miljö är Bakfickan det självklara valet. Boka gärna i förväg, särskilt sommartid.