Bar Robusta
Linnéstaden · Mellanpris
Yummy säger
Bar Robusta på Linnégatan drar inspiration från södra Europas mat- och dryckeskultur och levererar en upplevelse som pendlar elegant mellan café, restaurang och vinbar. Hit kan man komma för en espresso på morgonen, en sallad till lunch, eller en flaska naturvin och charkuterier på kvällen.
Menyn är medvetet enkel med fokus på kvalitetsråvaror: fräscha sallader, välkomponerade smörgåsar, ostar och charkuterier från utvalda producenter, och varma rätter med tydliga sydeuropeiska influenser. Kaffet är utmärkt — det märks att espresso inte är en eftertanke utan en grundpelare i konceptet.
Stämningen på Linnégatan 14 är avslappnad och kosmopolitisk. Gästerna blandar laptop-jobbande frilansar med vindrinkande par och bokläsande flaneurer. Bar Robusta representerar det bästa av Linnéstadens internationella känsla — en plats som hade kunnat ligga lika gärna i Barcelona som i Göteborg.
Taggar
Fler i Linnéstaden
Liknande restauranger
Sjöbaren
Haga
Casual fiskrestaurang i Haga med fokus på västkustens skaldjur — enkelt, fräscht och genuint.
Haga
Andrum
Centrum
Göteborgs äldsta vegetariska café sedan 1989 — generös buffé med hemlagade vegetariska och veganska rätter.
Centrum
Bar Centro
Centrum
Italienskinspirerad kvartersbar med högt rykte för mat, vin, kaffe och bakverk.
Centrum
Bar Schiacciate
Ny italiensk smörgåsbar med toskanskt schiacciata-bröd — enkelt, gott och autentiskt.
Centrum