Basta

Det finns platser i Stockholm där maten är bra och utsikten är bättre, och Basta är en av dem. Uppe på taket av Åhléns City vid Sergels torg har den här pizzerian skapat sig en alldeles egen nisch — napolitansk pizza med långjäst deg serverad med Stockholms mest spektakulära stadspanorama som bakgrund. Solnedgången härifrån en sommarkväll är svårslagen.

Pizzorna håller hög klass med en deg som jäst långsamt för att ge den karaktäristiska luftiga, smått sega texturen som napolitansk pizza ska ha. Margheritan är fläckfri, men det är specialpizzorna som verkligen sticker ut — prova den med tryffelkräm och svamp eller den med nduja och honung för en söt-het kombination som fastnar i minnet. Urvalet av förätter och sallader kompletterar menyn väl, och den italienska vinlistan har prisvärda flaskor som passar perfekt till pizza.

Takterrassen är förstås den stora dragningen, och under varma månader är det här en av Stockholms hetaste platser — bokstavligen och bildligt. Men även vintertid, med filtar och värmare, har Basta en charm som få kan matcha. Perfekt för en avslappnad lunch, en sommar-AW eller en casual date med stadspuls. Boka bord på terrassen i förväg om solen skiner.