Boqueria

Boqueria bjuder på något som Göteborg behövde — en brunch med spanskt temperament. Inspirerad av Barcelonas legendariska matmarknad serveras här en tapasbrunch som transporterar dig raka vägen till Medelhavet, oavsett vad termometern utanför säger. Tortilla española med rinnande äggula, patatas bravas med aioli och bravas-sås, churros med varm choklad, och skivor av cured jamón ibérico — det är fiesta redan från första tuggan.

Det spanska konceptet fungerar briljant i brunchformat. Istället för en stor tallrik får man dela små rätter, smaka på allt och bygga sin egen upplevelse. Pan con tomate med olivolja och havssalt är den enklaste rätten på menyn men också en av de bästa — när tomaterna är bra behövs inget mer. Sangrian och cavan flödar generöst för den som vill göra brunchen till en riktig söndagsfest.

Boqueria är det självklara valet för den som vill ha en brunch med mer karaktär och värme. Atmosfären är livlig och social, precis som på en spansk bar, och priserna är rimliga för den kvalitet som levereras. Viva la brunch.