Brödkultur 2.0
Sofiero · Mellanpris
Yummy säger
Brödkultur 2.0 är inte bara ett bageri — det är en upplevelse. Belägen i det gamla kungliga stallet vid Sofiero slottsträdgård bakar teamet surdegsbröd och ekologiska bullar i stenugn med mjöl utan tillsatser. White Guide har premierat stället, och det märks i varje skiva bröd. Det här är hantverksbageri på riktigt, i en miljö som gör fikabesöket till en utflykt.
Utbudet varierar med säsongen men förvänta dig nybakade surdegsbröd, ekologiska kanelbullar, egenpressad juice och bra kaffe. På helgerna serveras en generös frukostbuffé som lockar besökare från hela Helsingborg och även från Malmö och Lund. Pannkakorna — serverade som dessert eller mellanmål — är beroendeframkallande. Allt bakas med ekologiskt mjöl och utan konstgjorda tillsatser.
Läget vid Sofiero gör att besöket blir mer än fika — kombinera med en promenad i slottsträdgården för en perfekt söndagsutflykt. Det ligger en bit utanför centrala Helsingborg, men resan är absolut värd det. Brödkultur 2.0 representerar det bästa av svensk bagerihantverkskonst.
Taggar
Fler i Sofiero
Liknande restauranger
Backhaus Bageri & Café
Centrum
Populärt bageri och café med två lokaler i Helsingborg — frukost, fika och nybakat bröd i city och Oceanhamnen.
Centrum
Bruket Kaffebar
White Guide Masterclass-café med hållbart fokus — all-day breakfast, veganskt fika och hembakat i Helsingborg.
Centrum
Café Étoile
Centrum
Fransk bistro och café med ekologiska råvaror på Drottninggatan — frukost, lunch, fika och vin i Helsingborg.
Centrum
Fahlmans Konditori
Centrum
Anrikt konditori med över 100 års historia vid Stortorget — Helsingborgs klassiska fikaställe med söndagsbrunch.
Centrum