Café Husaren

Det finns caféer och så finns det Café Husaren — en göteborgsk institution som har blivit synonym med den legendariska Hagabullen. Sedan 1980-talet har det här stället i hjärtat av Haga lockat allt från turister till lokala stamgäster med sina tallriksstora kanelbullar som trotsar all fysik. Lokalen utstrålar gammaldags charm med högt i tak, mörka träpaneler och en atmosfär som gör att man vill slå sig ner för en lång och maklig fika.

Men Husaren är mer än bara bullar. Smörgåsarna är rejäla och välkomponerade, lunchutbudet är hederligt, och kakorna i disken faller väl ut om man vill ha något annat. Kaffet är starkt och gott — precis som det ska vara på ett riktigt fik. På helger kan det bli kö, men det hör till upplevelsen att stå och vänta medan doften av nybakade bullar fyller hela Haga Nygata.

Café Husaren är en av de där platserna som man måste besöka minst en gång i Göteborg. Kom för Hagabullen, stanna för atmosfären, och gå därifrån lycklig och proppmätt.