Dolce Vita Fika

Dolce Vita Fika i Vallastaden är det café som gör Linköpings nyaste stadsdel ännu mer värd att besöka. Ägaren och kocken — med bakgrund från några av Londons och Europas bästa Michelin-restauranger — har skapat ett café där allt görs på plats med bästa tänkbara råvaror och moderna tillagningstechniker.

Den handgjorda gelaton är kaféets signum och sticker ut som den bästa i Linköping. Klassiska smaker som pistasch, stracciatella och citronsorbetto görs med traditionellt italienskt recept och premium-ingredienser. Espressobaserade drycker håller hög standard, och fikautbudet med croissanter, tårtor och bakverk har en internationell fläkt som skiljer sig från de traditionella svenska kaféerna.

Brunch- och luncherbjudandet gör Dolce Vita till mer än bara en fikapaus — här kan du äta dig mätt på rätter med italienska och internationella influenser. Lokalen i Vallastaden — Linköpings prisbelönta nya stadsdel — har en modern och luftig design som matchar områdets arkitektur. Det hela sättet ihop fungerar: kvalitetskaffe, hantverksmässig gelato och en miljö som gör att du vill stanna.