Elsas Coffeeshop

Elsas Coffeeshop ligger vid Boulognerskogen — Gävles gröna lunga — och är det perfekta stoppet innan eller efter en promenad i parken. Caféet kombinerar eget bageri med ett matcafé-koncept som erbjuder betydligt mer än bara fika.

Morotskakan är legendarisk och säljer ofta slut redan på förmiddagen. Cheesecakarna i olika smaker roterar vecka för vecka och har blivit caféets signatur. Men Elsas är mer än bak — fräscha sallader med kvalitetsingredienser och enklare lunchrätter gör stället till ett komplett matcafé som fungerar hela dagen.

Den lilla men viktiga detaljen att hundar är välkomna har gjort Elsas till en självklar destination för Gävles hundägare, och det bidrar till en avslappnad, vardaglig stämning som genomsyrar hela stället. Elsas är inte det flashigaste caféet i Gävle, men det är möjligen det mest genuina.