Fröjas Sal

Fröjas Sal visar att vegetarisk mat inte behöver vara tråkig — tvärtom. I den trivsamma lokalen vid Fyristorg serveras rätter som får grönsaker att ta plats i centrum av tallriken med samma respekt och kreativitet som normalt reserveras för kött och fisk. Allt lagas från grunden med färska, lokala råvaror.

Lunchmenyn varierar dagligen och bjuder på allt från krämiga curries och fyllda pajer till kreativa sallader och gratänger. Varje rätt har en genomtänkt smakprofil som gör att man inte saknar köttet. Även om fokus ligger på vegetariskt finns veganska alternativ alltid tillgängliga.

Fröjas Sal är perfekt för den som vill äta grönt utan att kompromissa med smak eller mättnad. Det är också ett utmärkt val för grupper med blandade matpreferenser — här hittar alla något att uppskatta. Lunchen är det stora dragplåstret, men missa inte heller fikat med hemlagade bakverk.