Hernö Gin Bar

Hernö Gin, Sveriges mest prisbelönta ginproducent, har äntligen öppnat sin egen bar i Göteborg. Och för ginälskare är det inget mindre än en dröm som blivit verklighet. Här får Hernös hela sortiment — från den klassiska London Dry till de mer experimentella limiterade utgåvorna — stå i centrum, serverade i gin tonics och cocktails som visar varje gins unika karaktär.

Gin tonic-menyn är naturligt det stora dragplåstret, med noggrant utvalda kombinationer av gin, tonic och garnityr som lyfter fram olika smakprofiler. Men cocktailmenyn bjuder också på klassiker som martini och gimlet, samt egna kreationer som utforskar ginens mångsidighet. Till drinken kan man beställa enkla men välsmakande tilltugg som charkuterier och ostar.

Lokalen är stilren och modern med den sortens skandinavisk enkelhet som passar Hernös varumärke perfekt. Ginprovningar och masterclasses erbjuds regelbundet för den som vill fördjupa sig. Hernö Gin Bar är ett måste för alla som uppskattar gin — och en viktig pusselbit i Göteborgs växande cocktailscen.