La Ruelle
Centrum · Premium
Yummy säger
La Ruelle är den lilla franska bistron som Uppsala har förtjänat. Drivs av Gustav Petrusson och Erik Millroth, två kockar med erfarenhet från tungviktare som Hambergs och Frantzén i Stockholm. Den bakgrunden märks i varje rätt — det här är mat som ser enkel ut men kräver enorm skicklighet att framställa.
Konceptet bygger på rustika småtträtter i modernt format. Tänk krämig kyckingleverparfait med brioche, confiterad anka med linser, eller en perfekt ost med söt fikonmarmelad. Portionerna är gjorda för delning och uppmuntrar till ett avslappnat, franskt sätt att äta — en rätt i taget, med gott om tid.
Den intima lokalen på Dragarbrunnsgatan rymmer inte många gäster, vilket gör att stämningen blir personlig och varm. Vinlistan fokuserar på franska småproducenter. Boka i förväg — det här är ett litet ställe som fylls fort.
Taggar
Fler i Centrum
Liknande restauranger
Crêperie Bamå
Centrum
Franskinspirerade galettes och crêpes i hjärtat av Uppsala — en charmig liten pärla för brunchälskare.
Centrum
Domtrappkällaren
Centrum
Klassisk svensk matlagning i en medeltida källare vid foten av Domkyrkans trappor — tidlös charm sedan 1300-talet.
Centrum
Duo
Centrum
Kreativ restaurang och cocktailbar med en ständigt skiftande meny som blandar Europa och Asien.
Centrum
Gloria Bistro
Centrum
Nyöppnad europeisk bistro med klassisk trerättersmeny, tapasförrätter och generösa varmrätter.
Centrum