Lilla Ego

Yummy säger

Lilla Ego är den typen av restaurang som varje kvarter förtjänar men få har: en plats där maten håller toppklass utan att det känns pretentiöst eller stelt. På Västmannagatan i Vasastan har kockarna Tom Sjöstedt och Daniel Räms skapat en krog som kombinerar fine dining-ambitioner med kvartersrestaurangens värme. Menyn ändras ofta, styrd av säsong och inspiration, men nivån är konstant hög.

Lilla Ego arbetar med ett fast menyformat där hela bordet äter samma rätter, vilket skapar en gemensam matupplevelse som känns både generös och festlig. Förväntningen att inte veta exakt vad som serveras är en del av charmen. En kväll kan det handla om en perfekt stekt piggvar med jordärtskockspuré, nästa om långsamt tillagat lamm med rotfrukter och en intensiv sky. Desserten — ofta något med choklad eller säsongens frukt — sätter alltid en fin punkt.

Den lilla lokalen med öppet kök gör att du sitter nära matlagningen, och personalen delar gärna med sig av historien bakom råvarorna. Vinlistan är genomtänkt med fokus på naturvin och småproducenter. Boka i förväg — Lilla Ego är väldigt populärt, och det av goda skäl.