Malmstens Fisk & Kök

Malmstens Fisk & Kök i Lunds Saluhall är platsen dit du går när du vill ha riktigt bra fisk utan att betala restaurangpriser. Kombinationen av fiskdisk och lunchservering gör det till ett unikt koncept — du kan handla med dig kvällens middag och samtidigt äta en fantastisk lunch lagad av samma råvaror. Klassikerna rullar förbi: ugnsbakad torsk, stekt kolja med brynt smör, och alltid med tillbehör som passar fisken perfekt.

Fredagarnas happy hour med ostron och bubbel har blivit en lundensisk institution. Det är den perfekta starten på helgen — stå vid disken, slurpa i dig ett halvdussin ostron med en kall cava och känn hur arbetsveckan rinner av. Priserna är rimliga och stämningen är den sortens avslappnade festlighet som bara en saluhall kan erbjuda.

Lunds Saluhall i sig är värd ett besök, men Malmstens är dess kronjuvel. Det är matshopping och matupplevelse i ett, och den typen av plats som studenter och professorer, pensionärer och barnfamiljer alla kallar sin favorit.