Mat & Destillat

Mat & Destillat är Lunds mest spännande restaurangupplevelse — en plats där köket och baren tävlar om uppmärksamheten, och där båda vinner. Inne på Kyrkogatan 17, bara ett stenkast från Domkyrkan, har man skapat en restaurang som fungerar lika bra för en lördagskväll med femrätters som för en onsdags afterwork med en perfekt Negroni. Köket behandlar klassiska rätter med nyskapande tekniker utan att tappa fotfästet i det som faktiskt smakar gott — tänk mindre molekylärgastronomi och mer genomtänkt hantverk.

Luncherbjudandet är en av Lunds bästa — välj mellan dagens fisk, fågel, gris eller oxe, veckans gröna eller en trerätterslunch som gör onsdagen till veckans höjdpunkt. Kvällsmenyn lyfter det ytterligare med säsongsbetonade rätter som visar att Skåne har råvaror i världsklass. Cocktailbaren, som drivs av prisbelönade bartenders, levererar drinkar med samma precision som köket.

Atmosfären balanserar elegant och avslappnat — det här är inte stället där du känner dig underklädd, utan stället där du känner dig hemma oavsett om du bär kostym eller jeans. För studenter som vill unna sig något extra är det perfekt för en speciell kväll, och för alla andra är det Lunds mest kompletta restaurangupplevelse.