Meno Male

Meno Male har blivit synonymt med riktigt bra napolitansk pizza i Stockholm, och det av goda skäl. Tipo-00-mjöl importerat från Italien, en deg som fått jäsa långsamt till perfektion, och en vedeldad ugn fraktad från Neapel som bakar varje pizza på bara 90 sekunder. Resultatet är en botten som är mjuk och luftig i mitten med den där perfekta leopardmönstrade kanten som bara äkta napolitansk pizza har.

Margheritan är det ultimata testet, och Meno Male klarar det galant — San Marzano-tomater, färsk mozzarella di bufala, basilika och en stänk olivolja. Enkel men genial. Men utforska gärna resten av menyn: den krämiga burrata-pizzan med proscuitto crudo, den skarpa diavolan med nduja, eller den säsongsbetonade specialen som alltid överraskar positivt. Antipastin är värd att beställa som förrätt, särskilt de grillade grönsakerna med stracciatella.

Med flera lokaler runt om i Stockholm har Meno Male blivit tillgängligt för alla, och kvaliteten håller oavsett vilken du besöker. Stämningen är livlig och otvungen — perfekt för en avslappnad middag med familjen eller en snabb men riktigt god pizza efter jobbet. Räkna med kö under rusningstid, men det är värt väntan.