Merwah

Merwah på Platensgatan har snabbt blivit Linköpings mest populära destination för libanesisk mat. Den orientaliskt inredda lokalen transporterar dig till Beiruts matkvarter, och menyn bjuder på en resa genom Libanons rika kulinariska tradition — från rykande falafel och krämig hummus till saftiga grillspett och aromatiska stuvningar.

Lunchbuffén är en av Linköpings bäst bevarade hemligheter. Ett brett urval av varm och kall mezze, grillade kötträtter, vegetariska alternativ och hemgjort bröd gör det svårt att inte lägga upp tallriken mer än en gång. Vegetarianer och veganer har särskilt goda skäl att besöka Merwah — det libanesiska köket har en naturlig rikedom av växtbaserade rätter som inte känns som en efterhandskonstruktion.

På kvällen höjs ambitionsnivån med à la carte-menyn och möjligheten att beställa provningsmenyer som ger en komplett bild av det libanesiska köket. Avsluta med en sirapssöt baklava och en kopp turkiskt kaffe så är den libanesiska upplevelsen komplett. Uteserveringen sommartid är ett plus.