NOM

NOM har sedan 2012 legat vid Svartån i den anrika Sundinska byggnaden från 1850, och kombinationen av historisk charm och modern matfilosofi har gjort restaurangen till en av Västerås mest pålitliga middagsdestinationer. Konceptet är tydligt: bra kött, generösa portioner och rätter som är gjorda för att delas. Det är den typ av restaurang dit du går med en grupp vänner och beställer halva menyn.

Köttmixen för delning är NOM:s signaturrätt och fungerar perfekt som centrum för en social kväll. Men menyn spänner bredare än bara kött — fisk, vegetariska alternativ och säsongsbetonade rätter visar att köket har bredd. Lunchen serveras mellan 11 och 15 och inkluderar dryck, bröd, sallad och kaffe, vilket gör den till en av Västerås mest kompletta luncherbjudanden. Chef’s Table-upplevelsen för de som vill ta det ett steg längre erbjuder en intim matupplevelse nära köket.

Lokalen vid ån är varm och inbjudande, med en atmosfär som passar allt från after work-drinkar till lördagsmiddagar. NOM är det trygga valet i Västerås — alltid gott, alltid trevligt, aldrig pretentiöst.