Salt Studio

Salt Studio på Norra Rådmansgatan är Gävles bäst bevarade lunchhemlighet — ett litet kök med en ambition som vida överträffar kvadratmetrarna. Konceptet bygger på en ständigt roterande lunchmeny där varje vecka bjuder på nya rätter, och även återkommande favoriter får en ny och spännande twist.

Det som gör Salt Studio speciell är kombinationen av kreativitet och tillgänglighet. Här finns inga pretentioner eller krångliga beskrivningar — bara vällagad mat med noggrant utvalda smaker och en presentation som visar att köket bryr sig. Lunchgästerna återkommer vecka efter vecka, och det är inte ovanligt att folk kollar menyn online innan de bestämmer sig — Salt Studios rätter har en tendens att överraska positivt.

Utöver lunchen erbjuder Salt Studio ett delikatesshörn där du kan köpa med dig goda saker hem. Det är den typ av ställe som gör att en vanlig tisdag känns lite mer speciell. Kom tidigt — det lilla köket innebär att det kan ta slut.