Sjöbris

Yummy säger

Det finns något oförklarligt lockande med att äta mat vid vattnet, och Sjöbris utnyttjar det till fullo. Belägen precis vid Umeälven är restaurangen uppdelad i två delar: Sjöboden, en inglasad del på bryggan med plats för 150 gäster, och Båten med 90 platser fördelade över två däck. Oavsett var du sitter får du den där känslan av semester — älven som glittrar, ljudet av vatten, och maten som levererar.

Menyn spänner brett men med tydliga höjdpunkter. De vedugnsbakade pizzorna är ett säkert val — tunn botten, generösa pålägg och den där smokiga kanten som bara en vedugn kan ge. Skaldjursälskare hittar räkor, musslor och fisk som tillagas med enkel elegans, medan grillentusiasterna kan njuta av kött och grönt direkt från kolgrillen. Lunchen, som serveras vardagar och helger, erbjuder en mer avskalad version av middagsmenyn till vänliga priser.

Sjöbris är Umeås go-to för den där avslappnade middagen med vänner, familjens söndagslunch eller en spontan afterwork med utsikt. Stämningen är genomgående avslappnad och välkomnande, och den breda menyn gör att alla i sällskapet hittar något som lockar. Sommartid är uteserveringen på bryggan en av Umeås mest eftertraktade platser — kom tidigt eller boka.