Solde Kafferosteri

Solde är kaféet för den som bryr sig om vad som finns i koppen. Med ett eget rosteri och en filosofi som bygger på spårbarhet och hållbarhet har Solde blivit en samlingspunkt för Malmös kaffeentusiaster. Varje böna kan spåras tillbaka till gården och producenten, och Solde arbetar bara med betrodda exportörer som delar deras värderingar.

Resultatet i koppen är imponerande. Kaffet är rent, komplext och varierat — från ljusa, fruktiga etiopier till djupa, chokladiga brasilianer. Baristan vet vad hen gör och hjälper gärna till med val. Till kaffet finns ett litet men välvalt utbud av bakverk och enkla rätter.

Lokalen drar till sig en kreativ och medveten publik, och stämningen är inspirerande utan att vara pretentiös. Solde är stället där man sitter med laptopen, träffar en vän eller bara njuter av en kopp i tystnad. Det är Malmös bästa val för den som tar kaffe på allvar.