Stångs Magasin

Stångs Magasin är den typen av restaurang som får dig att älska den svenska mattraditionen på nytt. Belägen i en historisk byggnad vid Stångån — därav namnet — kombinerar de en fantastisk miljö med ett kök som tar lokala och ekologiska råvaror på djupaste allvar. KRAV-certifieringen är inte bara en stämpel utan genomsyrar allt från grönsaksodlaren i Kinda till köttet från Östgötaslätten.

Menyn skiftar helt med säsongen, och det är precis så det ska vara. Vårens sparris och ramslök ger plats åt sommarens jordgubbar, som i sin tur ersätts av höstens svamp och rotfrukter. 4-rättersmenyn på kvällen tar dig på en resa genom det bästa Östergötland har att erbjuda, och vinlistan kompletterar med välvalda ekologiska och biodynamiska viner. Lördagsbrunchen är en av stadens bästa — generös buffé med närproducerade råvaror, perfekt för en avkopplande start på helgen.

Läget vid Stångån ger en atmosfär som ingen annan restaurang i Linköping kan erbjuda. Under sommarhalvåret sitter du på terrassen med ån som fond och känslan av att befinna dig i en europeisk flodstad. Boka alltid i förväg — Stångs Magasin är med rätta populärt.