TAK Restaurang & Skybar

TAK Restaurang & Skybar ger Gävle något som staden länge saknat — en restaurang med utsikt som matchar maten. Från toppvåningen vid Gävle Strand sträcker sig panoramautsikten över älven, stadskärnan och ända bort mot Gävlebukten. På kvällen, när stadens ljus tänds och cocktailglasen frostats, förstår man varför TAK har blivit en av Gävles mest omtalade adresser.

Menyn är säsongsinspirerad och internationellt lagd med fokus på förstklassiga råvaror. Köket levererar rätter som är tillräckligt ambitiösa för en speciell kväll men tillräckligt tillgängliga för att inte skrämma bort den som bara vill ha en bra middag. Cocktailbaren håller hög nivå och bartenderna blandar med precision och finess.

Öppettiderna fokuserar på kvällar — onsdag och torsdag från 17, fredag och lördag från 15. Det gör TAK till det självklara valet för after work med vy, datekväll ovanför taken eller en lördagseftermiddag med drinkar och småplock. Boka bord i förväg, särskilt helger.