Tugg Malmö

Tugg har etablerat sig som en pålitlig burgarkedja med ett tydligt fokus på kvalitet, och Malmö-filialen vid Södertull levererar precis det man förväntar sig — schyssta burgare gjorda på goda råvaror i en avslappnad miljö. Läget mitt på det krogtäta restaurangstråket gör det till ett naturligt val för en spontan burgarkväll.

Menyn erbjuder en bra blandning av klassiska och kreativa burgare. Köttet är av hög kvalitet, brödet håller ihop bra och dressingarna kompletterar utan att dominera. Det finns alltid vegetariska alternativ och sides som fungerar — knapriga pommes, coleslaw och lökringa hör till standardrepertoaren.

Stämningen är avslappnad och social, med en inredning som mixar industriellt och hemtrevligt. Det är lika bra för en lunch som för en kväll med vänner. Tugg kanske inte revolutionerar burgarvärlden, men de gör den lite godare, och i Malmö är det mer än tillräckligt.