V.E.S.P.A

V.E.S.P.A vid Clemenstorget levererar det som namnet lovar — en genuin italiensk matupplevelse utan omvägar. Pizzan bakas i romersk tradition, med en tunnare och knaprigare botten än den napolitanska varianten, och resultatet är en pizza som är lättare att äta men inte lättare i smak. Carbonaran görs som den ska — med ägg, guanciale och pecorino, utan grädde, tack — och lasagnen är hemgjord med den sortens omsorg som tar tid.

Restaurangen är uttalat barnvänlig, vilket är ovanligt nog i Lund att det förtjänar att nämnas. Familjer med småbarn är välkomna utan reservationer, och det märks i atmosfären — avslappnad, gemytlig och med den sortens bakgrundsljud som hör till en levande restaurang snarare än en tyst finmiddag.

Lunchen är prisvärd och ärlig — en av Lunds bättre lunchupplevelser för den som vill ha italiensk mat utan att betala middagspriser. Hantverksölen från Dolomiterna och det noggrant utvalda vinsortimentet från olika italienska regioner kompletterar maten väl. Det är inte stadens mest ambitiösa italienare, men det är den mest pålitliga.