Via Napoli

Via Napoli bär på den neapolitanska pizzatraditionen med stolthet. Vedugnen är hjärtat i restaurangen, och det är därifrån de karakteristiska pizzorna med sina leopardprickiga kanter och rökiga undertoner levereras till borden. Degen jäser långsamt, toppingen är italiensk och resultatet är en pizza som smakar precis som den ska.

Menyn erbjuder en bra mix av klassiska pizzor och egna kreationer. Margheritan är pålitligt perfekt, fyra ostar-varianten ger den rätta dekadensen, och de säsongsbetonade specialarna överraskar med kombinationer som visar att traditionell pizza inte behöver vara tråkig.

Den italienska atmosfären genomsyrar hela stället — från inredningen till musiken och den vänliga, avslappnade servicen. Det känns som en genuin bit av Neapel, och prisnivån gör att man gärna kommer tillbaka. Via Napoli är ett tryggt kort för pizzaälskare i Malmö.