Yogi

Yogi har en speciell plats i Linköpings mathistoria — det var stadens allra första indiska restaurang, och den har behållit sin position som den bästa ända sedan öppningen. På Platensgatan mitt i city serveras autentiska indiska rätter tillagade med doftrika kryddblandningar som inte kompromissar med traditionen.

Maten på Yogi handlar om balans — kryddorna är genomtänkta snarare än överväldigande, och varje rätt har sin egen karaktär. Tikka masalan är krämig och fyllig utan att bli tung, tandoorirätten med kyckling har den perfekta röken från lerugnens hetta, och linsdalen är precis den typen av comfort food som man vill återvända till vecka efter vecka. Vegetariska alternativ är många och lika genomarbetade som kötträtterna — palak paneer och aloo gobi hör till favoriterna.

Lunchbuffén måndag till fredag är ett av stadens bästa luncherbjudanden. Du får ett brett urval av rätter, allt från klassiska currys till nyare skapelser, tillsammans med naanbröd direkt från ugnen och det där lilla extra som raitadressingen ger. Stämningen är varm och välkomnande, precis som den indiska mathospitaliteten ska vara.